יקב בן חנה |

בסוף השבוע האחרון (חמישי ושישי) התקיים פסטיבל היין המסורתי של יקבי יהודה.
השנה התקיים הפסטיבל בגן האירועים של קיבוץ צרעה והיה לדעתי פסטיבל יוצא מהכלל.

המיקום היה מאוד מוצלח והארגון היה למופת.

בשנה – שנתיים האחרונות, בשל עיסוקיי האחרים אני פחות מעורב בענייני מועדון יקבי יהודה ובמקרים רבים אני מרגיש קצת מנותק בחבריי לדרך היין.

תמיד לפני אירוע זה יש לי חשש, (או יותר נכון חששות)   – מה יחשבו על היינות שלי, ואיך יהיה הפסטיבל, האם יגיעו מספיק אנשים, והכי מפחיד: האם הבאתי מספיק יין…

והפסטיבל עצמו היה הצלחה ענקית, היינו הילה ואני (וגיל אשכנזי שבא לעזור ביום ה'), שוב נזכרתי כמה אני אוהב את חבריי מהיקבים האחרים וכמה אני קשור אליהם והם אליי. המון אנשים ניגשו ואמרו שהם קוראים את הבלוג של היקב וזה חימם את ליבי.
קיבלנו גם המון תגובות על היין. זה כל- כך כיף שאנשים אוהבים את היין שלי – תכל'ס זו הסיבה שאני עושה יין, כדי שאני ישתו ממנו וייהנו. ובפסטיבל הרגשתי שאנשים נהנים מהיין שלי.
וכמובן הכי חשוב, הבאתי מספיק יין
ולסיום, אני רוצה לספר לכם על מאחורי הקלעים של ההכנה שלנו לפסטיבל.

החלטתי שאנו מביאים אל הפסטיבל את ה"שלם 2006" שלנו (שאוטוטו נגמר ומי שרוצה לקנות יין מדהים שייצרו איתי קשר במייל)  וגם משיקים או מציגים בפעם הראשונה את הפטי ורדו 2007 (La Mariee) שלנו.
ההחלטה להביא את הפטי ורדו היא מכיוון שברבות הזמן הפכנו (במעט) למזוהים עם הזן, מכיוון שהיינו הראשונים לייצר ממנו יין זני בישראל [בבציר 2005].

פטי ורדו 2007 La Mariee

בקיצור, עם קבלת ההחלטה היינו צריכים להדפיס גם תוויות והחברים בדפוס שלר הדפיסו לנו אותן בזמן שיא והן היו מוכנות בשעה 16:00 ביום חמישי (כשעתיים ומחצה לפני תחילת הפסטיבל). הילה אספה את התויות בדרך מהעבודה  והגיעה איתן הביתה, אל היקב. ביקב הדבקנו את התויות ויצאנו לדרך – ממש בדקה ה-90.