יקב בן חנה |

להפתעתי, סתם תוך כדי בדיקה שגרתית, גיליתי שהסוכר בענבי הגראנש כבר עומדים על 25.5% סוכר (המון) ומסתבר שהגראנש מקדים השנה בשבוע +.
אז אנחנו נערכים לבצור את הגראנש ביום שישי בבוקר (החל משש בבוקר).

אני מת על הגראנש. זהו זן כל-כך ישראלי, כל-כך ים-תיכוני - עם הריחות והטעמים שלנו, של הגבעות שלנו. אני זוכר שבילדותי בירושלים היינו מבלים ימים שלמים "בהרים". איכשהו כל הריחות האלה של ילדותי חוזרים אליי ביין הזה. משהו מאוד משלנו יש בגראנש. יצא לכם לטעום על מה שאני מדבר?
בתור יין זני (אצלי לפחות) הוא עדיין לא עומד ובכלל הוא "מתערבב" מצוין עם זנים אחרים.
דוגמאות מיקב בן חנה: מדיטרנאו (50% גראנש עם סירה ופטי ורדו)

בכל מקרה, למעוניינים להשתתף בבציר: צרו קשר טלפוני לתיאום