יקב בן חנה |

יקב בוטיק משפחתי המייצר יינות בעבודת יד מהרי יהודה

הכתבה במעריב

שני 27 כאפר', 2009

זה מצחיק אבל על רוב הדברים שכותבים עלינו אנחנו בכלל לא יודעים, פתאום מישהו מתקשר או שולח לינק ומספר שקרא עלינו איפשהו.

כך קרה גם עם הכתבה שהתפרסמה השבוע ב-nrg . כותרת המשנה של הכתבה: "לא רבים היקבים המעזים לבסס יין זני על קברנה פרנק, יקב בן חנה הוא אחד מהם. התוצאה מוצלחת אבל המחיר המשולם גבוה מדי"

פרט להערה על המחיר, רועי יניב דאג לשבח ולהחמיא ליין ולבחירה הלא מובנת מאליה לעשותו זני. לגבי המחיר….

אישתי אומרת ש: "זה כמו עוגת יום הולדת מיוחדת שקונים בקונדיטוריה, זה לא משהו שאוכלים כל יום, אתה בוחר לקנות עוגה יקרה ומיוחדת רק בארועים מיוחדים או לאנשים מיוחדים. אתה יודע שהעוגה יוצרה מחומרי הגלם המשובחים ביותר בעבודת יד מוקפדת ושחווית הטעם הצפויה לך היא ייחודית. תמיד אפשר למצוא עוגה סבירה ואפילו טעימה של ריץ' בסופר מרקט ולשלם עליה שליש מחיר.  אבל יש רגעים ששווים יותר! 

בדיוק ככה היין שלנו, הוא לא יין לשתיה יום יומית (אנחנו גם מייצרים כל כך מעט ממנו שזה לא אפשרי בכל מקרה),  הוא מתאים לשתיה בארועים מיוחדים או עם אנשים מיוחדים ששווים את ההשקעה. אז אם אפשר לקנות עוגת יום הולדת ב150-200 ש"ח, אפשר גם לקנות יין מיוחד ב120ש"ח (ביקב זה עולה פחות) ולהתוודע לייחוד שלו, לכמה שהוא ישראלי ושונה." 

 לכתבה המלאה.

הוספת תגובה

התגובה