קים מרכוס, העורך האחראי של מגזין היין הנחשב "Wine Spectator", ביקר אצלנו ביקב לפני כחודש. הביקור שלו הכניס את כל המשפחה לסחרור של ניקיונות ומירוק היקב.
בכל זאת, איש עם כל-כך הרבה השקעה שרגיל לראות יקבים בקנה מידה עולמי ולפני ביקר בארץ בפלאם, קלו דה קסטל ועגור. הרגשנו קצת קטנים עם ה- 20 חביות שאחנו מייצרים.
מסתבר ששלוש שעות שקים מרכוס ביקר אצלנו היו הביקר הארוך ביותר שלו ביקב ישראלי. וההמולה של בית על שלושת נשותיו (הילה, אישתי ושתי בנותיי: נועם ואורי) היו דווקא שינוי מרענן.
עכשיו רק נותר לי לדעת (וכאן נכנס הקטע של "מחכים ל…") מה הוא יגיד על היינות של יקב בן חנה. מה הוא אהב מכל היינות? האם זה ה- Med, הבלנד הים תיכוני של היקב או הקברנה פרנק? או ה"שלם" (בלנד של קברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו).
אני אהיה הראשון לעדכן כאשר הוא יעדכן.
תגובות אחרונות